29 de marzo de 2008

Lhardy

Dicen que el suizo Emilio Lhardy (su apellido era otro pero adoptó el de su establecimiento), hace unos 160 años introdujo en España la nueva restauración y la bollería, suizos, croisantes, etc. A su restaurante se escapaba Isabel II y Alfonso XIII.
Su famoso cocido cuesta, según su web, 33 €.
He aquí unos de sus rincones con sus recipientes plateados para sevirse su famoso caldito o tomar algo de bollería.


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